真空耙式幹燥（zào）機主要由殼體、旋轉軸和耙齒組成。與漿葉式（shì）幹燥器不同，真空耙式幹燥機（jī）的旋轉軸和耙齒是不作為加熱麵的，它僅作為攪動（dòng）物料和更新表麵的作用。耙式（shì）幹燥器是真空操作的（de），首先將（jiāng）濕物料加（jiā）入到幹燥器內，夾（jiá）套內通入加熱介質（一般為（wéi）水蒸氣或熱水也可用導熱（rè）油），然後啟動真空泵，達到規定的真空度後，啟動攪拌裝（zhuāng）置，利用耙齒的正（zhèng）反轉，使物（wù）料在幹燥過程中連（lián）續不斷的向中間和兩端推動，同時，在耙齒間也（yě）可以根據用戶要求放置4根不鏽鋼棒（bàng）（無縫鋼管），它在軸的轉動過程中不斷的上下（xià）運動，振動黏結在（zài）器壁上的物料以及（jí）將結塊（kuài）的物料粉碎（suì）。通過這些措施，可以保證傳熱表麵的及時更（gèng）新，從而加速熱質傳遞的速率。物料幹燥到規定水分時，停止加熱，關（guān）閉真空（kōng）係統，取出幹燥好（hǎo）的物料，完成一個（gè）周（zhōu）期的操作（zuò）。這種（zhǒng）幹燥器適於漿狀、糊狀、粒狀以及纖維狀物料的（de）幹燥（zào），特別是對於熱敏性（xìng）物料以（yǐ）及要求（qiú）回收有機蒸氣的幹燥操作，真空耙式幹燥器具有許多優點。真（zhēn）空耙式幹燥器的耙齒有左向和右向兩種（zhǒng）基本（běn）形式，無論左向還是右向都有異（yì）型和漿葉（yè）型兩種，安裝時，相鄰耙齒之間相差90度方位，軸的兩端安裝異型耙齒，其餘安裝（zhuāng）漿葉（yè）型耙齒。軸旋轉時，物料在攪拌軸的作用下，先往兩邊移動，然後再往中間移動，這樣可以保證在整（zhěng）個幹燥（zào）過程中，物料一（yī）直處於均勻的攪拌狀態。